Портокалови Кексчета

<<< Какаови Кексчета с Яйчен Крем Всички Десерти Пирог с Бадеми и Сливи >>>

Един от най-лесните и най-бързите сладкиши, които ще намерите на тази страница. А ако портокалите и сокът са много ароматни (каквито те са в начало на лято), тогава този кекс става много специален. Правил съм го много пъти, и както един голям кекс, и както малки кексчета във формички.

Игредиенти (за 8 мини кексчета или 1 голям кекс):

60 гр. масло
120 гр. захар
2 яйца
125 мл. мляко
60 мл. прясно изцеден портокалов сок
настъргана на ренде кора на 2 портокала
ванилия
160 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол

Готвене:

1. Загрейте фурна на 180С.
2. Изтискайте сок от портокали
3. Разбийте масло със захарта.
4. Разбивайки маслото, едно по едно добавете яйцата, а след това сок, ванилия и кората.
5. Пресейте брашно с бакпулвера и солта и го добавете към горната смес.
6. Хартиените формички се намаслят и се посипват с брашно.
7. Изсипете тесто във формичките, запълвайки ги на 3/4 и ги изпечете за 30-40 мин.

Рецепта е взета с леки промени от тук: портокалов кекс.

(на две снимки се виждат и другите кексчета – какаови с яйчен крем)

<<< Какаови Кексчета с Яйчен Крем Пирог с Бадеми и Сливи >>>

Leave a Reply